料理コラム 目次
- 野菜の保存方法
野菜料理を煩わしくさせることのひとつが、野菜の保存方法です。傷みやすい野菜もきちんと保存すれば長持ちします。 - このサイトについて
この男料理・アイデア料理紹介ブログについて、コンセプトと立ち上げるきっかけなんかを載せています。 - 動画で見るチャーハンの作り方
ハイビジョンビデオカメラを使ってチャーハンの作り方を紹介します。YouTubeにアップロードしてみました。 - ジャガイモの皮を簡単にむく方法
ジャガイモの皮を簡単にむく裏技を紹介します。初体験の私でも簡単にできました。 - キャベツの千切りを簡単に作る方法
料理初心者にとって越えなければならない壁、それがキャベツの千切りです。が、ミキサーを使えば簡単に・・・ - 炊飯器
最近料理にこだわってきはじめたので、調理器具や台所家電に興味を持ち始めました。炊飯器でIH炊飯器というのを耳にしますが、 - ご飯の炊き方
電気炊飯器と、鍋、圧力鍋でご飯を炊いてどのご飯がおいしいか、どれが一番はやくできるか試してみました。 - 電気ケトル
意外と重宝しているのが、部屋で使っている電気ケトル。すごくはやくお湯を沸かすことが出来るので、コーヒーやみそ汁を飲む時に重宝しています。 - 生ラーメン 喜多方 大みなと 味平
最近は生ラーメンでも、人気店の味を再現した商品が発売されています。高いせいもあって、あまり買うことはなかったんですけれど・・・ - おいしいアイスコーヒーの作り方
スターバックスやマクドナルドのようなおいしいアイスコーヒーを自宅で簡単に入れる方法を動画で紹介します。 - 冷蔵庫の比較
近所の大型電気店に行って、冷蔵庫を眺めていると、店員が声をかけてきました。各メーカーによる冷蔵庫の比較を聞いてきました。 - 夏バテを防ぐ料理
夏バテを防ぐ料理を紹介します。また、真夏に屋外で作業をする人の為の夏バテ・熱中症対策も実体験も含め紹介します。 - アナログキッチンタイマー
20年ぐらい使っていたアナログのキッチンタイマーを壊してしまいました。今までデジタルタイマーを購入したのですが、おふくろが使いこなせないので、アナログの物を探して、かなりおしゃれなタイマーを見つけまし - 美味しい麦茶の作り方
すごくコクがあって美味しい麦茶の作り方を紹介します。麦茶は大麦を使っている製品と、ハトムギを使っている製品があって、味や香り、コクがぜんぜん違うんです。また、ハトムギの効能としていぼに効くヨクイニンを - セブンイレブンのアイスコーヒー セブンカフェ
セブンイレブンのコーヒー、セブンカフェの買い方とコーヒーの入れ方を紹介します。レギュラーサイズとラージサイズがあります。